カスピ海ヨーグルトとリンゴといちじくのクグロフ

これは神秘ですね。日曜日の夜、成分無調整牛乳に大さじ6杯程度を投入したのですが、火曜日の朝にはドロドロのヨーグルトが出来ていました。味も混ざり気が無くて、無味に近い。でもこのこれが美味いです。凄いな。ヨーグルトを発見した人に感心しました。納豆を発見した人と同じくらいです。

今日のおめざ。タンブランのりんごといちじくのクグロフ。
かなり美味し。