2009-12-30 モリスの中華そば 食 好物の地元の中華そば、モリスの中華そばです。 帰省した時はよく食べに行きます。 自分の中ではかなり上のランクにある中華そばです。(アニキ分の先輩は「おまえは中高校の思い出があるから旨いと思うんだ」と言いますが…) スープは透明なのですが野菜と煮干し?の味がしっかりときいています。 麺の茹で加減が日によって違うのが珠にきずなのですが、今日は美味しい茹で加減でした。 旨いです。呉に来られるときが有りましたら、ご案内します。