なんとなく梅干しでも作ってみようと、梅1kgと塩を瓶に入れました。瓶が小さいので重石(ビニール袋に水を入れれば良いらしい)が入らない。こんなのでできるんやろか? カビ防止のためにラップを張って、その上にホワイトリカーを入れておきました。
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