リモンチェッロ、砂糖投入

リモンチェッロに砂糖を投入

ウォッカ：1000mlに対して

グラニュー糖：600g

水：400cc

レモン汁：400cc

グラニュー糖 600g、かなり沢山

水400ccを加えて沸騰させると無色透明に。冷ましてシロップが出来上がり

レモン汁400ccを加えて、漬けていたスピリタス500mlとバイソングラス500mlに半分ずつを投入。スピリタスは良い感じ、バイソングラスはなんとなくウォッカとシロップとで分離感が。やっぱりスピリタスでないとダメかなぁ、、

このまま2週間程、寝かせてみます