自作インドカレー

前回、どうもしっくりこなかったので、今日は禁断のバターを投入しました。しかもカルピスバター。美味いですねこれ。そのまま食べるには有塩の方が美味しいですけどね。ここは無塩で。

ちょっと焦がしてしまいました。

凄く良い香り。とろみもついていい感じなのですが、何かスパイスと食材が分離しているのです。もう少し、それぞれが上手くがっちりと手をつないでくれてまるで一つの食べ物となっているのが僕のイメージなのです。まだ入れた材料がバラバラなんですよね。ミキサーが必要なのでしょうかね？