味噌に漬けて冷蔵庫の中で10日間も放置していた鶏の胸肉。食べれるんやろか？
なんとなく大丈夫な感じ。でもこれまでの最長記録が5日漬けだったので、一気に倍。走り高跳びだと1mも一気にバーを上げた気分。
ちょっとFBに書き込むと大丈夫だという返答だったので、食べることにした。FBで教えてもらったと言っても最終判断は自分なので、自己リスクでね。
（加熱前）
（加熱後）
可もなく不可もなくと言う感じ。もう少しパンチがあるのかと思っていたのだけど。
食べてから2時間経過。今の所、お腹も異常なし。
やっぱ、発酵ものは強いのかね。
