なすび亭

今日は我が人生の師匠との会食でした。何人か勝手に師匠とさせていただいておりますが、その師匠のお一人との会食でした。10年前に一緒に仕事をさせていただき、その時以来、師匠と仰いでいます。普通に話をしているだけでいろいろと教わることが沢山出てきます。いつも私の目標にしている方です。

場所は恵比寿のなすび亭。こじんまりとしているお店ですが、お店の雰囲気も料理もお洒落です。料理も美味しかった。

牡蠣の揚げ物

かに飯、土鍋でご飯を炊いていました。美味しかった。