餅つき会

次女の幼稚園で餅つき会があった。わたしは保護者会で餅つき役員に任命されていたので、朝からお手伝い。
本格的に餅つきをしたのはこれが始めてかもしれない。
餅を臼に入れた直後に餅を潰すのだが、これが疲れる。
5臼程度、交代でついて、次女のクラスで園児達と餅を食べていたところ、娘を含む20人程度の園児が絡んできたので、一緒に遊んでやった。
幼稚園の先生に感謝された。

（備忘の為に餅のつき方は）
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• 蒸したもち米を臼に入れる
• 杵でもち米を押しつぶす。つくのではなく、杵に体重を乗せてもち米を押しつぶす。これが辛い。（写真）
• 米に粘りがでてくると杵にもち米がくっついてくるので時々、杵をお湯につける
• 米の形が無くなると押しつぶしは終了
• これからが良くある風景の持ちつき。一人がついて一人が餅を返す
• 粘りがでてきて、もち米が餅状になったら終了