読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

向かい風が当たり前

【Give me a minute, I'm good. Give me an hour, I'm great. Give me six months, I'm unbeatable.】 and 【Every time is a big moment.】

名古屋でピッツァ

ソロピッツァナポリターナ大須本店 管理職会議終了後、名古屋にダッシュで出張に。前回、敗退した会議の敗者復活戦なのです。資料も良い感じで今回は行けそうな予感。 名古屋到着後に会議。一気に畳み込んで無事勝利。その後、大須でピッツァ。 何の大会で制…

疲れ抜けず

Kate-sanのジャム、Apple & Hassaku 昨日の疲れがぬけず、朝起きるもすぐに二度寝。 そんな中でKate-sanお手製のジャムが異常に美味い。リンゴと八朔の食感と酸味がほどよくマッチしていて、最高です。 夜は宿直

伊勢神宮参拝 パワースポット

伊勢神宮 外宮 今日は創立記念日で会社は休み。大安吉日、伊勢神宮に行くことにした。 24時前に就寝したのに3時過ぎに自然起床。4時半頃に自宅発。6時過ぎに外宮到着 まずは正宮 次は多賀宮。新しいことを始めるときはここにお参りするのが良いらしい。今年…

菰野ヒルクライム応援とFTP test

FTP test 5時起床(睡眠5時間) まずはスタート前の菰野ヒルクライム、スタート前の応援に行く。はしもと王子、コナさん、テツさん、ヒロミさんにご挨拶。しばらくして渡邊さんにご挨拶。 王子、おねむらしい。 レースを待っている間、地元のカフェの出店で…

MORE POWER! なので黒にんにく

Zwift 朝練、夕練 時間が無かったので朝練はタバタなるものにトライしてみた。 でも、どれくらい踏めばええんだろ?最大出力の90%らしいけど。。とりあえずターゲットを550wattに設定しておいた。 ブルーさんの方法を真似して、先ずはアップでZ6 30sec、Z1 3…

濃厚チーズタルトを焼く

- 焼き濃厚チーズタルト サンクス・サークルKの濃厚チーズタルトをトースターで10分くらい焼くと予想を上回る美味さ。チーズの表面にほんのりと焦げ目がついて、ふっくらと盛り上がっていたら出来上がり。中身がトロトロで美味い。娘がやっていたのを真似し…

やくやく亭

大先輩とやくやく亭 (@四日市) ここの焼肉屋のおかみさんがまた素晴らしい。もう20年くらいのお付き合いさせてもらっています。ここのおかみさんもお客さんにもっと美味しい料理をといつも研究しているとのこと。いつか韓国に連れて行ってもらえればいいな…

苦あれば楽ありの日:TOTOのコンサートと夕食はベヂロカ

宿直明けで昼前から出張。今日の出張は折衝。 道中の雰囲気で今日は敗戦濃厚の予感。 今日はその兵曹長と呼んでいる若手社員との出張。 まずその兵曹長が階段で躓く。兵曹長は手すりを持っていたからセーフと自慢気に言う。 兵曹長が特急券を購入。禁煙席を…

関東出張

朝、出社。普段は東京直行なのだが、この日はたまたま少しだけ出社することにした。すると、突発の調整事が入ってきて、出社してて良かった。そういうものだ。 昼前に移動し、打合せ。 終了後はシシリア。最高。 番長の魂が入ったピザはそんじょそこらのピザ…

師匠と会食

宿直明けで師匠と会食。 僕の人生で数人いる師匠のお二人と一緒。このお二人にいつ追いつけるのか?このお二人に見合う人間にいつなれるのか? もっと頑張らねば。 @名古屋 晴快荘。オーナーは日間賀島出身とのこと。いつも満席。 ふぐ各種、たこのもずく鍋…

オブスキュール (@野毛)

午後から関東に出張。夕食は野毛のオブスキュール。 長崎の赤イサキ ブレア首相がサミットで飲んだとかどうのこうのの噂のワインらしい。 野毛にしては高めの1万弱/一人

五か所 橋川 (@四日市)

丁度1年間お世話になった安全専任の方の送別会。 四日市のお寿司屋、五か所 橋川 五か所は五か所湾の五か所、そちらが大将の出身地とのこと。 出してもらう刺身、小鉢、どれも美味しいです。 イワシの焼き物、これもいい 大将の橋川さんはこんな方。いい笑顔…

朔日餅 立春大吉餅

2月の朔日餅は立春大吉餅。毎月朔日は定時に退社して朔日餅を買います。 いつも小さい箱を2箱。一つは自分用。一つは会社のメンバー用。縁起物なので、メンバーにも良い月になるようにと。 今日は空也の最中も一緒に。カロリーは気にしない。

誕生日ケーキ

一日遅れで長女の誕生日ケーキ、オーボンビュータンにしました。 お店に電話したら当日予約不可だったので、急いで車でお店に。 9時開店の10時着。店頭にはガトーピレネーが。フルーツ系が12時前に出来るということなので、カフェで待って、11時半に出来上が…

ヒストロ・ガタン @三軒茶屋

かみさんが風邪にやられているので、娘達の朝食準備→洗濯→洗濯干しをして会議へ。午後一からの会議なので余裕。 昼食はいつもの花未月の鮭の甘塩焼き定食 会議終了後に一度帰宅して、娘達の夕食を作り、青葉隊の飲み会に。 三軒茶屋のビストロ・ガタン。初め…

黒にんにく

親しい人から黒にんにくをいただきました。青森産のにんにくをじっくりと低温で熱を加えて作るのですが、この時の臭いが強烈のなんの、家で作ろうものなら窒息級間違いなし。苦労して作られたのがよくわかります。 そんなにんにく、味も凄く美味しくて、まる…

四日市のとあるお寿司屋

寿司食べました。 美味いですが、値段もそれなり。僕は千葉寿司の方が好きだな

横浜 ビストロ ボンノ

夕食。店員さん(女性)が私の地元の人だった。自家製ポテチが止められない止まらない。

スパゲティ専門店 ミートボーイズ

次の会議までまだ時間があったので歩いていたら、気になっていたお店に遭遇したのでパスタを食べてみた。 スパイスが効いていて美味い。ここは夜はビストロに変わる。行ってみなければ。

ラ・ミニョネットのランチ

朝から東京出張。午前の打合せが早めに終わったので、丸の内でランチ 目をつけていたこのお店。 ランチメニューの中からオニオンスープセットをチョイス。100円追加でパテのサンドを1個追加 前菜、コーヒーも付いて税込み1100円。良いお店。夜も行ってみたい…

ピカ子鍋(草薙鍋)レシピ(メモ)

テレビで放送していたものを忘れないようにメモ (ピカ子鍋) ・しじみを鍋に敷き、しじみが浸かるまで水を入れる ・出し昆布2枚、にんにく1個分を入れる ・沸騰するまで火にかける ・一煮たちしたら白菜を入れ、しんなりする程度まで火にかける ・豚肉をし…

千葉寿司

チームの忘年会。 ここは美味い。ロケーションが悪いのが玉にきず。 美味い料理には日本酒が一番。それでやっぱり落車

すや 羊羹 まんだら

名古屋出張の帰宅途中に栗きんとんで有名な寿やの羊羹 まんだらを買う フルーツ味の羊羹。 でもとらやには適わない

バトンドールのポッキー

横浜に帰宅。 名古屋駅に出店が出ていたので家族へのお土産に買ってみた。 ショートニングもマーガリンも使ってなくて、バターなので良い。 シュガーバター味はスクラロースが使ってあったのでパス。 定番のミルク、季節限定のオレンジと紫イモを購入。 なる…

四日市 やくやく亭

今日も飲み会。今日は競馬仲間と。 赤堀のやくやく亭。ここもお気に入りのお店。 初めて通ってからかれこれ15年くらい。 途中、関東勤務の5年間のブランクがあっても、おかみさんはしっかりと私のことを覚えてくれている。 人情沢山、味良し、値段安。 参鶏…

四日市サポーレ

急遽、呼び出しで飲み会。予約なしなので大抵は満席。 穴場のイタ飯屋のサポーレにいくと誰もいなかった。 ロケーション、料理の味、値段のバランスで四日市で一番良いと思うお店。 やっぱり美味かった。

雪餅

今日は朝礼でみんなの前でお話しすることになっていた。下手な事を言ってみんなのモチベーションを下げでもすると一大事なので、5分間のお話しを2日間くらい考えてた。 朝礼にて、、、無事終了。ホッとして力が抜けた。 昼は辞令でお世話になっている先輩が…

新橋 花未月のランチ、焼鮭定食

新橋のお気に入りのお店。夜は1万円級の小さな料亭だが、ランチは890円。 米粒、味噌汁までいい仕事をしています。 今日は一番乗り。なので、鮭がカマだった。ラッキー!!

壮大家でコナさん達と。

金沢からコナさん、おいっち、喜多さんがいらしたので、チームの有志で飲み会。@壮大家 3000円のコースなのに枝豆→刺身→どて煮→まぐろのかま→蛤の酒蒸し→サーロインステーキ、凄い量。 一足早い忘年会のようでした。 金沢からの皆さん、遠くから有難うござ…

焼肉アジェ

コンサートの余韻に浸りながら焼肉。 この店、美味い!

野毛のビストロZIP

夕食は野毛のビストロで肉祭り

ランチ Obscur

出張での会議の前は、美味い物を食べてから会議に行くことにしています。 今日は野毛のObscurでランチ。アンチョビのパスタ。ここのランチはしっかりとした前菜とデザートが付いてくる。

朔日餅(恵比須餅)

今月はゑびす餅 夜は冷蔵庫の野菜を整理。野菜たっぷり

栗餅

朔日餅

大阪でプチ同窓会、天満 Sanji

マクラーレンのお店に遭遇。速そう、高そう。 会場は天満のSanji この男、山本ジョージに似ている気がする ホテルに戻る途中、堺筋本町駅で道に迷う。真面目に焦った。 なんとかホテル着

ガネー舎のスープカリィ

新橋出張。 ランチはガネー舎のとりやさいスープカリィ。教官に教えてもらったお店。 11時半に入店。流石に一番のり。 とりやさいスープカリィの大盛りにスペシャルスパイスを追加。 来た、旨そう 最初にスープをかき混ぜて、上に分離している油分と馴染ませ…

オチアイのテイクアウト

ラ・ベットラ・ダ・オチアイのテイクアウト 名古屋のJR高島屋の特設会場に有った。 カポナータ、タコとセロリのサラダ、イタリアンサラミ入りメンチカツを買う。 メンチカツはパルメザン(?)チーズも入っているのか、妙に美味い。

今日は山下町で旨いカレーを食べる日

とお店の暖簾に書いてあった。 大盛りにしたのだけど、もう少し量が欲しかったかも。 美味かったけど、新橋のスープカレーには敵わない気がする。 ランチはジャーマンポテトの焼きカレー、タコライス風のキーマ、他、7種類 キーマが食べたかったのでキーマカ…

シシリヤのピザ

横浜に帰宅途中、シシリヤのピザが食べたくなったのでダメ元できのり兄さんにメールしたら、有難いことに行けるということになったので、シシリヤに急行。 他にも美味しいピザ屋はあるでしょうが、僕にとってはここのピザが日本一。 FBで大将の心意気を読ん…

川崎 蕎麦 満留賀

今日は川崎の元の職場に出張 ランチは当時、とてもお世話になっていた満留賀さん ここも変わらずの家族経営で、何よりもお客さんの笑顔の為に、というご主人、おかみさんの真心が感じられるお店。 ですので、自然に料理も丁寧だし、美味しい。大好きなんです…

ランチはいつもの花未月の鮭の甘塩焼

この店はいつ来ても良い仕事している。 会議の前に家に鍵を忘れたことに気付いた。このまま四日市に帰る予定だったのだが、一度、横浜に戻ってから帰宅。 鍵を忘れても空也のもなかは忘れない。

和saiのくに

夕食。新幹線での食事は大抵これ

大井町 銭場精肉店のハンバーグランチ

午後からの会議前にランチ レアで食べるのがこの店の売りのようだけど、ちょっとラードの味がきつい感じ。 毎月29日は肉の日ということで夜がお得

エムコイデ(m.koide)

横浜の車の一年間の走行距離がこれ。 1520km・・・・・ まだ慣らし運転の距離が終わっていない。 車、必要なの? と思いつつ、無ければ無いでとても不便が悪いので、やっぱり必要なのね。 使うのはかみさんなので距離が伸びないのも致し方なし。近くにカーシ…

大井町 ポワソンルージュ

フランス料理。11時半開店、ランチでも予約をしておく方が無難。 開店前に列ができていた。11:20に到着したときは誰もいないが、開店前には5名くらいになっていた。 ランチでも予約がかなり入っていたようだが、12時半までであればOKということで入店。 入口…

名前忘れた

わたしの人生の師匠お二人との飲み会にご一緒させていただいた。 帰宅途中に乗り過ごし。こちらでは余りやらないんだけどなぁ。電車に乗らないから。

師匠と寿司屋

お店の面構えが上がって、値段も少し上がったのがちょっと残念だけど、東京エリアの半額でいける。 味は確か。

幹部会

上官からの召集で幹部会。今日も飲み会。長いお付き合いのお店。もう20年近くになるかな。大将もおかみさんも良い人なんだな。 後半は落車して記憶無し 帰宅後、噂の神スウィングを見ていたら野球がしたくなってきた。今度、職場で企画してみようか。 トヨタ…

割烹

もういい加減にしてくれというくらいの飲み会week

パティスリーQGBだったかな

チーズケーキだか何だか分からんケーキを昨夜、酔っぱらった勢いで購入。会社のお土産にした。 添加物、保存料系は入っていないかったような記憶が。 食べた感じは軽い。味薄い。素朴な味が好きな人は好きなんだろう。